2007.01.11 (Thu)
納豆のおつまみ
先日TVで
先日、TVで納豆が紹介されていました。
それによると、ダイエット効果にすぐれているとのこと。
ポイントが三つあり
①2パック食べる
②朝晩食べる
③よくかき混ぜて20分放置する
おかげで、スーパーの納豆売り場は大盛況、今朝の新聞には、納豆製造メーカーの「品切れのお詫び」が掲載されていました。
納豆が好きな方、嫌いな方それぞれあると思いますが、納豆のおつまみをご紹介します。
ちなみに納豆の原料はもちろん大豆です。
その大豆を若い時期に収穫したものが、皆さんお好きな「枝豆」です。
ズバリ、焼き納豆です。

材料
納豆 1パック
卵黄 1個
かつおぶし 適量
醤油 お好みで
① 納豆を50回以上かき混ぜて20分放置します。
(TVのダイエット効果のため)
② フライパンに納豆を薄くドーナッツ状に広げます。
(油はつかいません)
③ 中火で2~3分火を通し、焦げ目が出来たら、納豆の真ん中に
卵黄をのせ、ふたをして弱火でさらに火を通します。
④ 卵が半熟になったところで、お皿にのせ、かつおぶしをかけます。
⑤ 半熟の卵を混ぜながらお召し上がり下さい。
(お好みで醤油を少し加えてもよろしいかと思います。)
個人的には納豆が好きで、この焼き納豆もビールのつまみに良く食べます。
納豆といえば、ご飯と一緒ですが、お酒のおつまみにも合います。
先日、TVで納豆が紹介されていました。
それによると、ダイエット効果にすぐれているとのこと。
ポイントが三つあり
①2パック食べる
②朝晩食べる
③よくかき混ぜて20分放置する
おかげで、スーパーの納豆売り場は大盛況、今朝の新聞には、納豆製造メーカーの「品切れのお詫び」が掲載されていました。
納豆が好きな方、嫌いな方それぞれあると思いますが、納豆のおつまみをご紹介します。
ちなみに納豆の原料はもちろん大豆です。
その大豆を若い時期に収穫したものが、皆さんお好きな「枝豆」です。
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納豆のおつまみズバリ、焼き納豆です。

材料
納豆 1パック
卵黄 1個
かつおぶし 適量
醤油 お好みで
① 納豆を50回以上かき混ぜて20分放置します。
(TVのダイエット効果のため)
② フライパンに納豆を薄くドーナッツ状に広げます。
(油はつかいません)
③ 中火で2~3分火を通し、焦げ目が出来たら、納豆の真ん中に
卵黄をのせ、ふたをして弱火でさらに火を通します。
④ 卵が半熟になったところで、お皿にのせ、かつおぶしをかけます。
⑤ 半熟の卵を混ぜながらお召し上がり下さい。
(お好みで醤油を少し加えてもよろしいかと思います。)
個人的には納豆が好きで、この焼き納豆もビールのつまみに良く食べます。
納豆といえば、ご飯と一緒ですが、お酒のおつまみにも合います。
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