チーズフォンデュ

２種類のチーズで！

昨年末にチーズフォンデュを作りました。
水を使えない生活の為、自炊ができませんので、チーズフォンデュをご覧ください。







チーズフォンデュといえば、
スイスの「エメンタールチーズ」と「グリュイエールチーズ」の２種類が一般的です。

幸いにして、私にコムラードオブチーズ検定をすすめてくれたチーズの師匠のお店で入手することができましたので、この２種類のチーズでソースを作りました。

チーズといえばワイン！

いえいえ、チーズといえば野菜です！



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寒い夜は、熱々のチーズが最高です！