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2010.11.30 (Tue)

料理の合間にササっと一品

野菜のフライパンボイル

夕飯作り。
仕事が終わり、PC作業の合間の慌ただしい時間でもあります。

料理の仕込みをしている間にササっと一品作ります。

RIMG4134.jpg

フライパンにオリーブオイル小さじ1をひき、
野菜を並べます。

カブは皮ごとそのまま。
ジャガイモは4つに切り、皮ごとそのまま。
カブの葉っぱもそのまま。
カーボロネロもそのまま。

水大さじ1と塩を一つまみ振り、あとはふたをして中火で5分。

5分後、火から降ろしふたをしたまま待つこと数分。

野菜の蒸し焼きが完成しています。

葉っぱは焦げ目がおいしく、野菜もフカフカです。

料理の合間に一品、是非、お試しください。


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お皿に並べたら塩で頂きます。
野菜の素材が楽しめる一品となります。






テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

12:51  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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