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2010.10.30 (Sat)

コムラード・オブ・チーズ

野菜とチーズ

少し前から「チーズ」というカテゴリーを追加しています。
「チーズ」の魅力に目覚めてしまった私。

チーズとワイン。定番の組み合わせなのですが、
チーズは野菜とも相性が抜群なのです。

実は、先日、チーズ検定を受けてまいりました。
チーズプロフェッショナル協会が主催する「コムラード・オブ・チーズ」という資格の検定です。

既に、チーズプロフェッショナルという難しい試験があるのですが、
こちらは、レストランなどでお客様に提供するサービスやチーズの知識を勉強するのに対して、
私が受けた「コムラード・オブ・チーズ」は、もう少し基本的な内容で、
この資格により、単なるチーズ通ということではなく、認められた資格を持つことができます。

問題の75%が合格ライン。
自己採点では、極めて微妙なラインだったのですが、
運が良かったのでしょうか、見事に合格してしまいました。

RIMG4028 - コピー

合格者には、認定書と画像の認定バッチが渡されます。

試験の前には、2時間の講習があり、それから本番の試験。

テキストを勉強することによって、益々チーズの魅力にはまってしまいました。


これからは、ブログでもチーズと野菜の組み合わせなどもご紹介できればと思っています。


野菜好きの皆様、今後も野菜を楽しんで行きましょう!!




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検定試験というものを受けたのは久しぶりでした。
自動車業界にいた頃、任意保険の上級資格を受けたのが最後。
(見事合格!)
それから十数年、久しぶりの合否通知。
封を開けるドキドキ、楽しくもあり、不安な瞬間。
たまりません~






テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:07  |  チーズ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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