07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2010.09.28 (Tue)

今を合わせる。

里芋のサラダ

野菜を作るようになってから、旬に目覚めました。

サラダを作る際、必ずしもレタスを入れなくても大丈夫。
その時、畑で採れる野菜でサラダを作れば良いだけの事です。

季節によって採れる野菜の組み合わせも変わります。

今、採れる野菜は相性が良いはず。

ということで、今日は、里芋をベースにサラダを作りました。


合わせたのは、里芋、人参の間引き菜、アスパラガスセルバチコ、ルッコラ。


RIMG3931.jpg

少し固めに茹でた2cm角に切った里芋と人参。
オリーブオイルで炒めたアスパラ。
そして、フレッシュなルッコラ。

ドレッシングは、オリーブオイル、バルサミコ、塩、コショウ。


畑のレタスはまだまだ収穫は先です。


レタスは無くても大丈夫なのです!!




ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング




里芋、サラダでおいしいです!!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

22:23  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://yasai8313.blog55.fc2.com/tb.php/1640-1152dbbc

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。