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2010.08.25 (Wed)

8月のマルシェ

梨も登場!!

22日の日曜日は、毎月第4日曜日恒例のマルシェでした。

今回は梨を持って行きました。

RIMG3701.jpg

幸水です。

私が住む松戸は梨の産地でもあり、知り合いの梨園から調達したものです。

RIMG3700.jpg

オープン前の準備風景です。

朝から暑さが厳しいため、ギリギリまで野菜は涼しい所に保管してあります。

RIMG3702.jpg

夏バテ対策野菜「ゴーヤ」も登場。

今回は、「料理研究家・Café Rico オーナー 重野佐和子」さんのヘルシースイーツブランチもオープンしました。

そして、最近、定番となってきた小松菜のスムージーも夏バージョンとして進化していました。

7月、8月は暑さの為、野菜の消耗を考えて、葉物野菜は販売はしない考えでいたのですが、
小松菜のスムージーがありましたので、少しだけ小松菜も販売しました。

夏場の貴重な葉物野菜はあっという間に完売。


まだまだ続きそうなこの暑さ。9月になっても暑いようです。

最近のマルシェは、暑さとの戦いです。



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11時オープン前から並んでお待ちいただいたお客様。
暑い中、ありがとうございました。





テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:16  |  マルシェ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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