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2010.07.24 (Sat)

オクラで感じる夏

島オクラ

トマトやナスにきゅうり。
夏を代表する野菜はたくさんありますが、
私の中で、これぞ「夏!」というのがオクラです。

自然というのは上手く出来ていて、暑い夏、「疲れている」と体が感じているのか、
夏バテを予防する野菜の代表でもあります。

オクラはいつも緑と赤の2種類を栽培しています。

100719_102936.jpg
ようやく実をつけだした島オクラ。

数年前から緑のオクラは「島オクラ」という品種を栽培しています。
スーパーで見かける五角形とは違い、丸さやでとてもやわらかいのです。

畑にいらっしゃる方には、タイミングが合うとオクラを食べてもらっているのですが、
8割の方は、「オクラって生で食べれるのですか?」と聞いてきます。

逆に私は、「オクラを生で食べないのですか?」と聞き返してしまいます。

生で食べた皆さんの一言。

「おいしい!」

「何これ?」

運よく、オクラが届いたお客様、是非、生でかじってみてください!
やわらかくておいしいです!!





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赤色のオクラはもう少し先になります!!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:11  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

生!?

おはようございます。
うちも丸オクラを初収穫しました。
生で食べておいしいんですね。
次に収穫したら試してみます!
それにしても、梅雨明け後猛暑が続いたかと思えば、暴風豪雨...。我がベランダでは鉢が倒れまくって大変です...。
たけいさんのところは大丈夫でしょうか。
Kochan's ベランダ菜園BLOG |  2010.07.30(金) 04:20 | URL |  【編集】

Kochan's ベランダ菜園BLOGさん、こんばんは。

採りたてのオクラ、是非生でお試しください。
やわらかくておいしいと思います。

暴風豪雨、畑も大変です。
ナスなんて傷だらけですよ…涙
yasai8313 |  2010.07.31(土) 00:49 | URL |  【編集】

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