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2006.12.18 (Mon)

野菜選びの好き嫌い

野菜選びの好き嫌い

ここの所、幸いに晴れの天気に恵まれ、野菜の収穫もはかどっています。
それでも、風は冷たく水も冷たく、自然と選ぶ野菜に好き嫌いがでてきてしまっています。

野菜選びの本音はREAD MORE...



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野菜選びの本音

好きな野菜

○できるだけ、水に触れなくてすむ野菜
○虫の少ない野菜
○新たに収穫する野菜
 (お客様がどんな反応をするか、想像するのが楽しいのです。)

嫌いな野菜

○虫が多い野菜
  (虫チェックにかなりの時間を費やすことと、虫を洗い落とすために
  水に触れる時間が長いため)

これは、収穫する際の正直な気持ちなのですが、自分の勝手な都合で野菜を選ぶこともいかず、なんだかんだ言って、虫と水との格闘をしています。

相変わらず複雑な野菜選びをしていまして
本日宅配用に収穫した野菜は、

長ネギ、
大根、
ホワイトスティック
ミニ白菜
キャベツ
赤キャベツ
レタス
サラダナ
じゃがいも
ニンジン
カブ
ほうれん草
小松菜
ルッコラ
中島菜
サラダからし菜
スティックブロッコリー

以上17種類の中からの組み合わせを選びました。
残念ながら、本日の候補に上がらなかった野菜も数種類あります。

これは、お客様の好きな野菜、苦手な野菜、前回お送りした野菜のデータに基づき、なおかつ野菜の成長状態でのピックアップです。

収穫しながら、これも入れたい、あれも入れたいと頭をよぎるのですが、
セットの野菜は9種類。なかなか思うようにはいきません。

複雑な野菜選びですが、お客様を想像して、けっこう楽しみながらやっています。


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