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2006.12.11 (Mon)

今晩のメニュー

料理は大変です。

主婦の皆様は、毎日の食事作りに追われ大変だと思います。

私も夕飯をよく担当するのですが、何が大変かというと「メニュー作り」です。

「今日は何にしょうか」といっても、バリエーションがたくさんあるわけではありませんので、数に限りがあります。
いつも、畑で野菜を見ながら考えます。

今日は「ルッコラと生ハムのピザ」「スティックブロッコリーのボンゴレ」「盛りだくさんサラダ」に決めました。

畑から帰り、おいしい魚を扱っている魚屋さんにアサリを買いにいったのですが、アサリがなかったので「牡蠣」を買いました。
ここの魚屋さん、漁師さんで、アサリは自分で採ってくるそうです。
「今はアサリが採れないのでありません」との事。

「スティックブロッコリーのボンゴレ」は中止で、「牡蠣とルッコラのパスタ」に変更です。

魚屋さんの帰り、畑により、ルッコラを大量に収穫してきました。

これから夕飯作りの開始です。



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