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2010.01.20 (Wed)

ヤキモキする時間帯

畑の朝は…

1月だというのに今日はとても暖かい1日でした。
何でも春の気温だそうで、最近の異常気象を感じる1日でもありました。

この暖かい日でも朝の畑はいつもと同じです。

冬は畑へ出動するのが遅いので、朝はゆっくりとしています。
畑へ到着するのは、8時頃。

今日の収穫する野菜をセレクトし、いざ収穫!といきたいところなのですが、
寒さで凍っている野菜、露で葉っぱがぬれている野菜があるため、
収穫はまだ始めることができません。

※ 寒さで凍った野菜も、気温の上昇と共に回復してくると、いつもの野菜に戻ります。
  凍った状態で収穫してしまうと味も見た目も影響がでてきます。
  この寒さの為、冬の野菜は甘くなりますので、自然の力というものはうまくできてるものです。


収穫を始めるのは、10時近くになってから。
それまで、畑をウロウロ。「早くしなければ、今日の予定が終わらない…」と一人であせっています。

そうなんです。冬の農作業は稼働時間が短く、限られた時間を使い行わなければならないという時間との戦いでもあるのです。

ウロウロする時間ももったいないので、それならば思い切って10時に畑に行こうとも思いましたが、
自然との共存の農業では、その日その日で状況も変わります。

寒くても風が吹いていれば、凍ったりすることも少ないので、
朝、野菜を見てみなければ、その日の状態はわかりません。

このヤキモキする時間、何ともいえない気分です。




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そしてもう一つ。
霜がとけだした畑はドロドロ。畑を歩きなれた私もさすがに慎重になります。
今日も2度ほど、すっ転びそうになりました…
危ない危ない…

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:31  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

大変ですね~

自然の変化を、見分けて・・難しいことです(@_@;)

ヤキモキもストレスになっちゃいますね~v-237

転ばない様に頑張って下さい☆v-91



まり子 |  2010.01.21(木) 14:39 | URL |  【編集】

はじめまして

東京は世田谷で小さなお店をしています。
農地などの見学は可能でしょうか?

珍しい野菜なども育ててらっしゃって興味あります。
よろしくお願いします。
熟成室塾長 |  2010.01.21(木) 17:58 | URL |  【編集】

まり子さん、こんばんは。

畑にいるのに野菜が収穫できない状態というのは
つらいものがあります。
その日の予定が終わるかドキドキ!
夏でしたら、朝5時から19時まで収穫する時間があるのですが…
yasai8313 |  2010.01.22(金) 01:00 | URL |  【編集】

熟成室塾長さん、はじめまして。

畑の見学可能です。
お時間のある際にHPのお問い合わせフォームからご連絡ください。
スケジュール調整をさせて頂きます!
yasai8313 |  2010.01.22(金) 01:02 | URL |  【編集】

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