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2009.09.22 (Tue)

リーフレタスの色作り

黒と白で栽培。

090922_095805_convert_20090922235958.jpg

リーフレタスの栽培の様子です。
左が防虫ネット、右が黒い寒冷紗。

黒い寒冷紗は、夏の日差しを遮光するため、栽培しているリーフレタスに変化が出てきます。

防虫ネットの中のリーフレタス
090922_095913_convert_20090922235627.jpg

黒い寒冷紗の中のリーフレタス
090922_095849_convert_20090922235553.jpg

直射日光を受けたリーフレタスは赤色に、遮光されたリーフレタスは緑色が多くなっています。

同じ品種のリーフレタスでも、日差しの受け方で出来上がりにも変化!

結果、お皿には2色のレタスが彩ることができます。


太陽の力ってすごい!!


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今回は実験栽培でした。また一つ発見!!

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:52  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

自然の恵み。太陽の力。限りないですね。
私はてっきり、種類の違うレタスなのだと思っていました。こうやって、育て方が違うんですね。どちらも瑞々しくって柔らかそう。何かを包んで食べたくなりました。
オリーブ |  2009.09.23(水) 00:47 | URL |  【編集】

オリーブさん、こんばんは。

野菜は太陽があってこそ育つものです。
色の違いも栽培していて楽しいです。

夏はレタスを作れませんでしたので、久々にサラダを楽しもうと思っています。
yasai8313 |  2009.09.23(水) 23:21 | URL |  【編集】

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