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2009.06.29 (Mon)

アイスプラントの花

きれな花です。

RIMG0937_convert_20090628214936.jpg

「アイスプラント」の花です。

畑には、何箇所かに分けて「アイスプラント」を栽培しているのですが、
この花は、昨年11月18日に畑に直まきしたものです。

収穫の終わりが近づいていたので、「片づけようと片づけよう」と思っていたのですが、
優先順位を考えて農作業をしていたら、なかなか作業が出来ずに放置していたのです。

種まきから7か月。思いがけない花を見ることができました。

花が咲くと本当に収穫が終わりとなる「アイスプラント」。
茎の部分のキラキラは、まだまだとてもきれいなので、十分に料理に使えそうな気もするのですが、
とりあえずは終わりです。

長い間、ありがとう! お疲れさん!


新たなアイスプラント

別の場所では、新たな「アイスプラント」が元気に育っています。
夏場に弱いので、いつまで収穫ができるかわかりませんが、夏場の様子を見てみることにします。
夏場の栽培は初体験です!

RIMG0939_convert_20090628215052.jpg

防虫ネット越しの撮影ですので、白っぽくぼやけていますが、
ネットの中には、元気な「アイスプラント」が育っています!



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「アイスプラント」。
私のマイブームが終わりそうな気がしています…

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

00:04  |  アイスプラント栽培  |  トラックバック(0)  |  コメント(12)

Comment

これって

どうやって食べるの?
まる |  2009.06.29(月) 09:52 | URL |  【編集】

最初はアイスプラントを育てるのに大変苦労されていたのを思い出しました。今では近所のスーパーに置いてあったり、先日はSMAP×SMAPでも紹介され、日本でも少しずつメジャーな野菜になりつつあるように思います。ただ、花が咲く野菜だとは思いませんでしたので、びっくりしました。可愛い花ですね。
mayuchan_2006 |  2009.06.29(月) 21:30 | URL |  【編集】

きれいな花ですね。
本当にお疲れ様というところですね。
Nabemurasaki |  2009.06.29(月) 22:18 | URL |  【編集】

まるさん、こんばんは。

これ、生でサラダにしたり、天ぷらにしたりして食べます。
最近では、スーパーでも見かけるようになりましたので
是非、食べてみてください。
yasai8313 |  2009.06.30(火) 03:24 | URL |  【編集】

mayuchan_2006さん、こんばんは。

本当に最初は苦労しました。思いだすと涙が…

今では、種メーカーさんから種も販売されてまして、
普通に作れる野菜となりました。
ということで、私のマイブームも終了です。
yasai8313 |  2009.06.30(火) 03:25 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、こんばんは。

直径1.5cmくらいの花が咲きます。
アイスプラントの花畑のようになるのです。
yasai8313 |  2009.06.30(火) 03:27 | URL |  【編集】

アイスプラント、終了ですか・・・残念です。

お弁当、キャラ弁を作る時にウィンナーを花に見立て、その葉の役をいつもアイスプラントに担ってもらっておりました。
まるでチューリップのように仕上がるので、非常に重宝した物です。
また、親子遠足の時にいつものようにお弁当に入れていた所、我が家のお弁当箱の中を覗いた余所ママさんに、「それ、なに?!」と非常に驚かれたのも良い思い出です。
ああ、そうだ、我が家の次女が初めて食べた生野菜もアイスプラントでした

義理実家の畑でも栽培されており、またデパートの野菜売り場でたまに見かける事もありますが、yasaiさんが作る以上に見た目も味も良いアイスプラントには出会った事がありません。
yu |  2009.06.30(火) 20:37 | URL |  【編集】

アイスプラントっていう爽やかな名前から,この花もやっぱり爽やかですねぇ~。スーパーや朝一で売られているお野菜ばかりを目にしていると,その野菜たちが付ける花を知らない事って多いです。
オリーブ |  2009.07.01(水) 02:01 | URL |  【編集】

yuさん、こんばんは。

夏場に弱いアイスプラント、しばらくは終了です。
お届けできるまでにいろいろ苦労したのですが、
今では、手軽に手に入りますし、種も売っています。
そろそろマイブームは終わりそうな気配もしています…

しかし、アイスプラントの味の違いがわかるなんてさすがです。

アイスプラントの味の違いがわかる人ってとても少ないと思いますよ。
yasai8313 |  2009.07.01(水) 03:14 | URL |  【編集】

オリーブさん、こんばんは。

本当に野菜の花って不思議です。
どの野菜も意外ときれいな花を咲かせるものです。

野菜が植物だと感じる瞬間ですね。
yasai8313 |  2009.07.01(水) 03:16 | URL |  【編集】

味が違うというか、義理実家産の物は味そのものがしなかった…
あの歯触りを楽しむだけって感じでしたね。
そして見た目が酷かった…大きさだけは立派でしたが。
購入した物は、塩味が薄かったのと、シャキシャキ感も薄かったです。それに小さかった。
yasaiさんの物は、何か味付けしたっけ?ってくらいはっきりと塩味がします。
yu |  2009.07.01(水) 08:38 | URL |  【編集】

yuさん、こんばんは。

アイスプラントは土によっても味に違いがでるようです。
水耕栽培のものはあまり味はしないですね。
そして、痛みやすいので収穫する際に細心の注意を払うことも大切です。

アイスプラントをここまで語れる方って本当に少ないですよ!
yasai8313 |  2009.07.02(木) 00:53 | URL |  【編集】

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