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2009.05.16 (Sat)

熱き男たち!

3人の料理人

今週、3人の料理人と会いました。

全国のお客様へ宅配セットを発送している傍ら、飲食店さんへも野菜を届けているのですが、
お取引きさせて頂いているお店も徐々に増えてきまして、定期的、不定期合わせて、11店舗のお店となりました。
今月末から新しいお店とのお取引きが始まりますので、もう1店舗増える予定です。

農業をする前は営業職に就いていたのですが、農業を始めてからは、自ら営業をしたことは1度もなく、
紹介であったり、どこからともなくお話が舞い込んできます。

今週お会いした3人の料理人さんは、ジャンルは違えど、とにかく熱い人達でした。

市場で十分な食材を仕入れることができるのに、味や鮮度を求めて「さらに上の料理」を求めているのです。

魚や肉の事はわからない私ですが、野菜に関してはプロの話についていくことができます。

話していると、熱く語り合っている自分に気づきます。

そして、3人の共通点が「活き活きした目」です。

目が輝いているのです。

相手から見て、私の目も輝いていたかもしれません。

プロの料理人と話すと、知らないこともたくさんありとても勉強になります。
その話がヒントで、作る野菜を選んだりもします。
とても良い情報交換の場になるのです。

そして、農業のレベルアップを目指すことを誓うのです。


いつでも「目を輝かせた人間」になっていたいですね。



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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

00:07  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

イキイキと仕事をしている人の目は、いつもキラキラしていてエネルギッシュですよねぇ~。そんな人に囲まれて話をしていると、つい自分もエネルギーを貰っている感覚になります。沢山のエネルギーを貰うとともに、沢山のエネルギーを惜しみなく与えていけるって、素敵な事です。私のエネルギーは、子供たちに振り回され、ガミガミ怒りまくっている事に使われている様な。。。余裕が必要なようです。。。
オリーブ |  2009.05.16(土) 02:17 | URL |  【編集】

熱い人と話をすると触発されますよね。
こっちが引き込まれて、勝手に熱くなる。まあ、いい触媒ですよ。
自分のモチベーションも上がりますし。野菜については毎日ブログを書いているだけでも十分熱い人だと思います。

Nabemurasaki |  2009.05.16(土) 07:03 | URL |  【編集】

一番熱いのは…

yasaiさんだったりして…

野菜の話と仮面ライダーの話をしているときの
お目目はかなり…

・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・
ヤギ |  2009.05.16(土) 15:50 | URL |  【編集】

オリーブさん、こんばんは。

イキイキした目をしている人を見ていると自分までイキイキしてきますね。
オリーブさん、イキイキするためには余裕も必要ですね。
yasai8313 |  2009.05.17(日) 01:21 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、こんばんは。

毎日のブログ、ネタ探しに息切れ状態です…
毎日続けることが「熱い」につながるのかもしれません。
yasai8313 |  2009.05.17(日) 01:22 | URL |  【編集】

ヤギさん、こんばんは。

やっぱりバレていますか!好きな話になると止まらないのです。
yasai8313 |  2009.05.17(日) 01:23 | URL |  【編集】

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