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2009.05.04 (Mon)

インカのめざめ

これは栗です。

今年栽培しているじゃがいもの中の一つ「インカのめざめ」

地元の野菜を届けている直売所、「野菜のほほえみ」さんで早くも販売されていましたので
買ってきました。

自分で作っている品種は味の比較をするために、時々他の人の野菜を買う時があります。
ここの直売所は地元の農家が作った野菜を販売しているため、身近の所での味を確かめることができるのです。

普通の男爵と違い、小粒のじゃがいも「インカのめざめ」。5個で450円です。
決して安くはありません。このじゃがいもの味を知らなければまず買うことのない値段です。

でも買ってしまいました。買う価値のあるじゃがいもなのです。

RIMG0015(1)_convert_20090504021014.jpg

レンジでチンして、皮をむきました。

さすがに「インカのめざめ」です。
黄色い色といい、味といい、まさに

塩で食べるか、バターで食べるか、と迷いましたが、味をつけるのがもったいない栗の味。

想像してみてください。
栗にバターを塗って食べませんよね。

このじゃがいもに味付けは必要ないのです。

自分で作ったものではありませんがこのおいしいさです。

収穫は少し先になりますが、今年のじゃがいもは「インカのめざめ」をはじめ、
かなりの期待ができる品種を作っていますのでとても楽しみになりました。


「インカのめざめ」で5月に秋を感じてしまいました。 


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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

02:31  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

Comment

 はじめまして。tenmankyと申します。
私はハーモニー農法の普及に微力ですが努力しています。

>定番野菜から珍しい野菜を作って、全国へお届けしています。(2008年1月現在、栽培した野菜は約140種>

 農業の技術関連に従事して55年、老齢ですがますます、研究を重ねています。
 「インカのめざめ」でできました。もう、ずいぶん前に栽培しました。これはおいしいでね。
 今年はその子供(18年に新規登録品種)の「インカのひとみ」を栽培しています。その他、ジャガイモでは8種類も栽培しています。もちろん,、ハーモニーW菌を使う栽培です。ジャガイモは特に美味しくなります。アイスプラントも栽培法を研究しています。
 少し宣伝になりましたがよろしく。
tenmanky |  2009.05.04(月) 08:10 | URL |  【編集】

スゴい!!
このポテトの色と言い、写真からも想像出来る様なホクホク感!!
ポッテリとして美味しそうですねぇ~。
確かにポテトに450円って(特にアメリカでは)有り得ないし、買えません。でも、おっしゃる通り、美味しさを知っていたら頑張ってしまうのも納得です。
オリーブ |  2009.05.04(月) 15:25 | URL |  【編集】

tenmankyさん、はじめまして。

コメントありがとうございます。
いろいろな野菜をつくっていらっしゃるのですね。
しかも研究にご熱心で。

今後ともよろしくお願い致します。
yasai8313 |  2009.05.04(月) 23:36 | URL |  【編集】

オリーブさん、こんばんは。

高いジャガイモでした。味を知らなかったら絶対に買うことのないジャガイモです。

今年は、「インカのめざめ」の進化版、「インカのひとみ」も作っていますので、収穫が楽しみです。
yasai8313 |  2009.05.04(月) 23:38 | URL |  【編集】

本当はやせた土で育つ品種ですよね。基本に立ち返ることは重要ですね。
色めがサツマイモですね。収穫のころの仕事を減らそうかな。
Nabemurasaki |  2009.05.05(火) 07:39 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、インカのめざめ、とてもおいしいです。
しかし、今年のジャガイモはいろいろ作っていまして、
インカのめざめは序章にすぎません。

こうご期待!
yasai8313 |  2009.05.06(水) 03:18 | URL |  【編集】

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