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2009.02.11 (Wed)

イタリアンパセリの耐寒性

予想外のイタリアンパセリ

家のキッチン横のドアを開けるとイタリアンパセリがあります。
料理をする際に、少しあるだけでとても重宝します。

昨年の春、発泡スチロールに培養土を入れて栽培していました。
その後、花が咲いて収穫も終わり放っておいたのですが、これが思わぬ展開を見せたのです。

種がこぼれて、少し復活しているのです。

DVC00073_convert_20090212073150.jpg
発泡スチロールのイタリアンパセリ

これはそれほどの驚きではありません。
驚いたのはこちらです。
      
風で種が飛んでくれたのでしょう。
周りの地面にイタリアンパセリが生茂っているのです。


DVC00072(1)_convert_20090212073111.jpg

飲食店さんお届け用に畑で栽培しているイタリアンパセリは、ビニールトンネルでしっかり保温をしているのですが、キッチン横の自然に出てきた方が、やわらかくて形も安定しています。

イタリアンパセリの冬越し、栽培してみないとわかりませんね。



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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:32  |  イタリアンパセリ栽培  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)

Comment

へ~~イタリアンパセリってこんな葉っぱなんだぁ~
じゃあ普通のパセリは○○パセリとかいうの?
俺パセリ大好きなんだよね~!!
ナカニシ |  2009.02.12(木) 10:09 | URL |  【編集】

昨日、あまりにモサモサになりすぎたパセリを整理整頓したところです。いつの間にかこぼれ種で増え、ただでさえ密集していたパセリ山が酷い状態に。。。通気が悪いのと、根がつまり過ぎているせいで元気が無くなっていました。半分以上始末したので、これから少し元気になってくれると思っています。瑞々しく茂っているパセリを見ると、そのままちぎって口に入れたくなりますが、虫だらけでそんなことは出来ません。。。イタリアンパセリにも虫は沢山付くのですか?
オリーブ |  2009.02.12(木) 15:48 | URL |  【編集】

イタリアンパセリってミツバみたいだと思うのは私だけでしょうか?!
勿論形だけ、ですが。
上手く育ってますね!ビックリです~
菜葉もも |  2009.02.13(金) 00:46 | URL |  【編集】

ナカニシくん、パセリ好きなら是非、イタリアンパセリを食べてみてください。おいしいですよ。
普通のパセリは、パセリって読んでください。
yasai8313 |  2009.02.13(金) 03:49 | URL |  【編集】

オリーブさん、イタリアンパセリにも虫がつきます。
アブラムシ、アゲハの幼虫など。
けっこう食べられてしまいます。

アブラムシがつくと、いずれそのカブはやられてしまいますので、
早めの対処が必要です。
yasai8313 |  2009.02.13(金) 03:51 | URL |  【編集】

菜葉ももさん、確かにミツバに似ていますね。同感です。

放っておいたら家で食べる分は十分に復活しています!
イタリアンパセリの強さに驚きました!
yasai8313 |  2009.02.13(金) 03:52 | URL |  【編集】

我が家のイタリアンパセリも越冬したようです。
ほったらかしなんですが。
Nabemurasaki |  2009.02.15(日) 22:19 | URL |  【編集】

Nabemurasakiさん、こんばんは。

イタリアンパセリの恐るべき強さですね。
また料理が楽しみです。
yasai8313 |  2009.02.15(日) 23:36 | URL |  【編集】

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