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2015.05.28 (Thu)

桜美林大学 公開講座 2015

シェフご用達!タケイファーム「野菜の品種別魅力大解明」

昨年に引き続き、桜美林大学で公開講座を開催しました。

テーマは、

シェフご用達!タケイファーム「野菜の品種別魅力大解明」。

品種の味の違いを知るために、
タケイファームのレギュラーとなっているカブと、
この日の比較の為に栽培したホームセンターで普通に買ったカブの食べ比べ。

アーティチョークの品種選びの問題点などをお話しました。

桜美林2015-3

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1時間半の講座、相変わらずのぶっつけ本番ですが、
何気に盛り上がりました。



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本日は、着席でのお話で。

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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:54  |  講座  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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