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2015.01.07 (Wed)

カルボナーラ再確認

プロの味を

凝り性なもので、2日連続のカルボナーラが終わりではありません。

このあたりで、プロの味を確認しなければなりません。

野菜をお届けしている「CONCERTO」さんへ。
こちらのお店はカルボナーラが有名。
青山のサバティーニで腕をふるっていたシェフのカルボナーラはさすが。
ローマ伝統のカルボナーラを食べることができます。

サバティーニのカルボナーラの作り方を教えて頂きました。
野菜を作っていて良かったと思う瞬間が、まさにこの瞬間!

P1020941.jpg

なるほどね。

P1020944.jpg

プロのカルボナーラはやっぱりおいしい!





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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:44  |  野菜を届けている飲食店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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