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2014.02.18 (Tue)

端っこのセロリとルッコラのサラダ

さっぱりしておすすめ!

「本気のミートソース」を作る際、
ソフリットで使った「セロリの余った端っこ」と「ルッコラ」でサラダ。

オリーブオイル、塩、パルミジャーノで、さっぱりしつつもコクを出してみました。

DSC_2530.jpg

最近はまっているオリーブオイルがこちら。

P1020258.jpg

アルポルトの片岡さんに教えてもらったやつです。

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サラダはやっぱり生き返る!!


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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:43  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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