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2012.08.19 (Sun)

第7回 「はりまざかマルシェ」のご報告

フルーツ登場!!

2週連続で出動した「はりまざかマルシェ」。
早いもので第7回目です。

第6回、第7回とお盆の影響を受けると予想しての出動でしたので、
「弱気な攻め作戦」を決行!

残ってしまうと破棄する形となりますので、ちょっと弱気でした。
しかし、過去のデータから読み取って野菜を持って行きましたので、
販売率84%、それほど破棄する野菜が少なくてすみました。
「販売率100%、野菜が足りなかった……」レベルにならないとダメですね。

開店準備中!
第7回 はりまざか 011

第7回 はりまざか 014

今回から長野県の果樹農家さんが仲間に加わりました。

第7回 はりまざか 012

来週も参加してくれるようです。

定番となった加工品も充実しています!!

第7回 はりまざか 015


終わってみれば、いつものリピーターのお客さんも来店してくれて、
なかなか盛況のマルシェとなりました。

最近は、お客さんと世間話ができるようになりました!!

来週、26日は「たに農園」さんが登場します! 

私は来週「つかの間のマルシェ」です!!




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りんごが登場の噂です。










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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:32  |  はりまざかマルシェ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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