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2012.08.04 (Sat)

神様からの贈り物

必殺武器到着

私がハーブの師匠としている神様から種子が届きました。

先日の話の中で、「おもしろいのないですか?」と質問したら
こちらを勧められたのです。

「イタリア人が好むほろ苦さをもつサラダ野菜」

そして、種が送られてきました。

エルバステラ 039

さらに現物も!

早速、サラダで味見です。

エルバステラ 034

パッと見、ニラのようにも見えますが、全くの別物です。

今まで食べてきたイタリア野菜同様、苦味の中に旨味を感じることができます。
これを食べたら一発で「イタリアの野菜」とわかります。

葉っぱの形もおもしろいし、何より全体のルックスがかっこいいです。

サラダだけでなく、魚料理に合いそうな感じです。

丁度、種まき時期がこれからですので、
定番のサラダ野菜に加えてみようと思っています。



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飲食店さん、ご期待下さい。
多分、喜ぶと思います。





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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:37  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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