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2011.08.10 (Wed)

気になる茎

ズッキーニの茎と向き合う。

収穫も終わりに近づいているズッキーニ。

ズッキーニ自体はほぼ終わりなのですが、
片付けの前にとても気になっているのが「ズッキーニの茎」です。

RIMG0047(1).jpg

トゲトゲの産毛に覆われた茎。
中は空洞です。

ネットで調べてみると、
ギリシャ料理で、この茎を煮込んで食べる料理があるようです。

「やっぱり食べれるんだ……」

ちょっと調理してみようと思います。

気になる事は試してみないと始まりません。

こうご期待!!




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ちょっとひらめいてしまいました!
今晩の夕食で試してみます!


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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

18:09  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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