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2011.05.06 (Fri)

肉を食べる。

とことん肉と向き合いました。

今日も体調は良い方向に向かいました。
昨日のさっぱりから一転、体が肉を求めてきました。

普段、あまり肉は食べないのですが、実は大好物です。

ということで、牛肉をたっぷりと食べ、お腹いっぱいです。

RIMG5046.jpg

アメリカ産の牛肉です。
国産のブランド牛も確かにおいしいのですが、どちらかというと輸入牛の固い肉が好きな私。
肩ロースでしたが、たっぷりと540g。

どうせ食べるなら分厚い肉が食べたい!

RIMG5047.jpg
厚さ2cmほど。

今日の夕飯は、この肉だけです。
付け合わせに野菜……、いえいえ今日は体が肉を欲しています。
バランスが悪いようですが、今日は肉です。
くどいようですが、今日は肉。
炭水化物も必要ありません。

初めは塩だけ。その後、自家製黄金比のステーキソースで味を変えてたいらげました。
さすがに、同じ味付けだけですと、途中で飽きてしまいます。

540gの肉を食べるとお腹がいっぱいです。
加減をしらないというか、限度を知らないというか、
しばらく肉は食べなくても大丈夫でしょう。



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別の意味で体調不良になってしまいそうですが、
徐々に元気になってきています!!




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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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