FC2ブログ
04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2011.05.06 (Fri)

肉を食べる。

とことん肉と向き合いました。

今日も体調は良い方向に向かいました。
昨日のさっぱりから一転、体が肉を求めてきました。

普段、あまり肉は食べないのですが、実は大好物です。

ということで、牛肉をたっぷりと食べ、お腹いっぱいです。

RIMG5046.jpg

アメリカ産の牛肉です。
国産のブランド牛も確かにおいしいのですが、どちらかというと輸入牛の固い肉が好きな私。
肩ロースでしたが、たっぷりと540g。

どうせ食べるなら分厚い肉が食べたい!

RIMG5047.jpg
厚さ2cmほど。

今日の夕飯は、この肉だけです。
付け合わせに野菜……、いえいえ今日は体が肉を欲しています。
バランスが悪いようですが、今日は肉です。
くどいようですが、今日は肉。
炭水化物も必要ありません。

初めは塩だけ。その後、自家製黄金比のステーキソースで味を変えてたいらげました。
さすがに、同じ味付けだけですと、途中で飽きてしまいます。

540gの肉を食べるとお腹がいっぱいです。
加減をしらないというか、限度を知らないというか、
しばらく肉は食べなくても大丈夫でしょう。



ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング



別の意味で体調不良になってしまいそうですが、
徐々に元気になってきています!!




テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:13  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.05.05 (Thu)

サラダが作れるようになりました。

心身ともにリフレッシュ

今日は、ここ数日の中で一番体調が良い日でした。
まだ本調子ではありませんが、熱も下がり、頭痛もなく、何より体の痛みがありませんでした。

体がさっぱりしたものを求めているようでしたので、
サラダが食べたくなり、久々に料理を。

料理といってもサラダです……


サーモンのカルパッチョ、さっぱり仕立て

RIMG5041.jpg

水にさらした新玉ねぎの上にサーモンをのせ、
その上には、アスパラガスセルバチコ。
さっぱりと、大葉とみょうが、刻んだケッパーをトッピング。

白バルサミコ、オリーブオイル、塩、コショウで頂きます。

さらにサラダは続きます。


今の畑のサラダ

RIMG5044.jpg

アスパラガスセルバチコ
スナックエンドウ
イタリアのリーフミックス

ドレッシングは、
バルサミコビネガー、オリーブオイル、塩、コショウ。


共に今の私の体が欲していたさっぱりを満喫してくれました。

結局食べた量は、全体の1/4ほどでしたが、
気分がリフレッシュされました。

こういう時の野菜の力ってすごいと思います。


ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング



まだ、いつ熱が出るか不安ですが、
じっくりと治そうと思っています。



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

21:34  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.05.04 (Wed)

復活せず…

出来る時にやる!

どうも朝から体調がすぐれません。

熱と頭痛、そして体の痛み。

野菜セットを終わらせてから、夏野菜の植え付け準備に取りかかりました。

妻や両親は「今日は休んだ方がいい」と言ってくれるのですが、
今日休んだからといって、明日回復する保証はありません。

まだ体が動くうちは、やるべきことをやっておかなければなりません。

夏野菜は、こちらの都合など考えてくれませんので、
野菜に合わせてあげなければならないのです。

足が痛くて引きづりながらの作業でしたが、
何とかマルチ張りは終了しました。

意識がはっきりしていないので、
苗の植え付けは、明日の体調に期待します。



ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング





毎年、この時期は、玄関前に育っているタイムの花がきれいです。

RIMG5034.jpg

RIMG5038.jpg

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

20:33  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.05.03 (Tue)

僕のガンダム

力強い相棒達

お医者さんの薬を飲んで少し楽になりましたので畑を耕すことにしました。

種まきや苗の植え付けをする前は、一度きれいに耕さないと気がすまない性格です。


トラクターは、頑丈でまるでガンダムのようです。
車のボンネットやトランクに靴のまま乗る事はないと思いますが、
トラクターは全然平気です。

2011050314210000.jpg
只今、給油中!

2011050314210001.jpg
耕運機とのツーショット!

夜から雨という予報だったのですが、
夕方から雨が降りだしてきてしまいました。

雨の中、まだ湿っていない畑を耕し、予定は終了。
(湿った土を耕してしまうと、ゴロゴロの土の畑になってしまうのです)


夕方から雨に濡れてしまったせいでしょうか…

再び、体調が悪化!

夜7時にベッドに入ったのですが、
発熱と頭痛に襲われました。

まだまだ本調子でありません……



ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング



夜中はものすごい汗をかきました。
着ている服が上下ビチョビチョ。
洗濯が終わった時くらいの重さがありました…

夜中に2回も着替えたの初めてです。




テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:17  |  農作業の相棒  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2011.05.02 (Mon)

本気で体調悪し…

非常事態です

30日の夜、ベッドに入ってから寒気がしてきて体の震えが止まらなくなりました。
翌朝、関節の痛みと共に頭痛がひどく、熱を測ると39度あるではありませんか!

いつも平熱が低く、36度8分ほどになると体がだるくなってしまう私。
久々の本気の熱です。

風邪かな?と思ったら素早く対処していたのですが、
今回ばかりは、いきなりの発熱です。

野菜セットの予定が入っていますので、それだけはやらなくては!
だるさの中で発送を終わらせ、体を休めることにしたのですが、
一向に熱が下がりません。

勤めていた頃であれば、確実に仕事を休んでいたと思いますが、
一人農業の私に変わりはいませんので、そんな甘い事は言っていられません。

GWにトマトの苗の植え付けなど、夏野菜の準備に取りかかる予定でいたのですが、
この大事な時に、いったいどうしたというのでしょう……

さすがにこのままではまずいと判断し、お医者さんに行ってきました。
知り合いの内科医の先生の所で、普段は飲んだりしているだけのお付き合い。

事情を話し、レントゲンを撮って薬をもらってきました。

お医者さんに行くのは多分5年ぶりくらいだと思います。
数年前、ろっ骨にヒビが入った時も、忙しさのあまり、病院には行かなかったのですが、
今回ばかりは急を要します。

早く熱を下げねば、今年の夏が終わってしまいます。

先生曰く
「多分、まだ熱は上がるから無理したらダメですよ。」

「無理しないと夏野菜が終わってしまいますよ……」




ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング




治そうと思って無理やり寝ているので
眠気がなくなっています…




テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

16:52  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

2011.05.01 (Sun)

初めての当日便、本当に届きました!

当日便、すごし!!

昨日の記事で書いたグラナータさんへの発送。

電話でのギクシャクした会話から勘違いをしてしまい、急きょ当日便を使って野菜を発送しました。

過去に6千~7千箱は野菜セットを作ったでしょうか、
それでも初めての当日便です。

当日便は、私が住む千葉県の場合、基本的に関東エリアであれば、
朝の10時までにクロネコさんに持ち込むとその日の18時~21時に荷物が届いてしまうという特別便です。 
※営業所によって持ち込む締め切り時間は異なります。


ランチメニュー名にうちの名前が登場している以上、野菜が届かなければなりません。

朝5時起床、5時半から畑で収穫開始!
露で葉っぱが濡れていましたので、葉物の収穫はギリギリまで最後!
営業所に荷物を持ち込んだのは9時。
後でネットで確認したら、無事に18時8分にグラナータさんに荷物が届きました。


実は、本日妻の実家へ行かねばならなかったので野菜セットの予定は入れていなかったのですが、今回ばかりは緊急事態です。

幸いにして12時に横浜でしたので、当日便を作っても間に合う時間配分。
余談ですが、付き合っている頃から数えると、
横浜へは700回は出かけたと思いますので、高速を含めて道は熟知しています!!

無事に今日の予定は終了しました。

昨晩、ベッドに入ったのが2時。
そらから少し本を読んでいましたので、睡眠時間は2時間半位でしょうか。

横浜への運転中、眠かったです…




ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
どうぞよろしくお願い致します。    


                                
     ビジネスブログランキング



理想としては、
関東エリアのお客様には全て当日便を使いたいところなのですが、野菜セット作りの時間配分を考えると物理的に無理が出てきてしまいます。
その前に毎日これをやっていたら倒れそうです…

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

00:02  |  野菜を届けている飲食店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
PREV  | HOME |