料理の合間にササっと一品

野菜のフライパンボイル

夕飯作り。
仕事が終わり、ＰＣ作業の合間の慌ただしい時間でもあります。

料理の仕込みをしている間にササっと一品作ります。



フライパンにオリーブオイル小さじ１をひき、
野菜を並べます。

カブは皮ごとそのまま。
ジャガイモは４つに切り、皮ごとそのまま。
カブの葉っぱもそのまま。
カーボロネロもそのまま。

水大さじ１と塩を一つまみ振り、あとはふたをして中火で５分。

５分後、火から降ろしふたをしたまま待つこと数分。

野菜の蒸し焼きが完成しています。

葉っぱは焦げ目がおいしく、野菜もフカフカです。

料理の合間に一品、是非、お試しください。


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お皿に並べたら塩で頂きます。
野菜の素材が楽しめる一品となります。