久しぶりのブロッコリー

１食を１食を大切に！

年齢と共に感じているのが、時間が流れる速さ。

子供の頃は、楽しい行事があると「早く来ないかなぁ～」とその日を首を長くしていたのに、
今となっては、「ゲゲッ！もう明日！」という感じです。
とにかく１年が経つのがとても速い今日この頃です。

私の場合、その時間の流れの速さを感じるものの一つが、
野菜の収穫を迎えた時です。

露地栽培での野菜作りは、季節感を直接感じることができます。

そして、またひとつ、季節を感じることができました。



我が家のサラダにブロッコリーが登場しました。

画像は、ブロッコリーといっても、「スティックブロッコリー」。
「スティックセニョール」、「茎ブロッコリー」とも呼ばれている品種です。

株の中央に出てきたものを収穫したのですが、
やっぱり採りたてはおいしいです。

外食する際、付け合わせに出てくる、味のしないブロッコリーとは全然違います。

前回の収穫時期から、基本的にブロッコリーを口にしたことはありませんでした。

そう考えると、年に何回ブロッコリーを食べるのだろう？

自ら栽培していても、毎日食べるわけではありません。
ブロッコリーだけでなく、他の食材も一緒です。
収穫が終わってしまったナスは、来年の収穫までは口にしませんし、
キュウリも同じ。オクラもそうですし、空豆はもちろんのことです。

収穫できる野菜の季節を迎え、味わう事のできる重要性！

１食の食事を大事にしなければならないのかもしれません。



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栽培していない「さつまいも」。
栽培することのないであろう「さつまいも」。

かれこれ、２５年はたべていないかもしれません。

あまり好きではないのです…

食べれないわけではありません。

只、好きではないのです…