カーボロネロ

今年もやります！「カーボロネロ」！

「カーボロネロ」。別名「黒キャベツ」。
結球しないキャベツです。

生では決しておいしいとは言えないキャベツなのですが、
加熱して食べる、奥深い旨さにひかれ、
今年も栽培しています。



７月に種まきをして、現在４か月目に入っています。

出来あがった苗を畑に植え付け、その後も順調に生育しています！

本格的な収穫までもう少し。

今年も作れます、カーボロネロのパスタ！

楽しみです！


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私の野菜作り、
自分が楽しみたい為の、品種選びです。