マルシェの準備

背中痛い…

月に一度の田園調布のギャラリーリブレで開催されるマルシェ。
マルシェ前日は、何気にきつい１日です。


できるだけたくさんのお客様へ買って頂けるように、
いかにたくさんの野菜を準備するか！

先月は夜１１時まで野菜の準備にかかってしまいましたので、
今回は、気合いを入れて臨んだのですが、終わったのが夜１０時。

葉物野菜が多かった為、虫チェックや野菜を洗うのに時間がかかってしまいました。

葉物をチェックしている姿勢は、どうしても猫背になってしまうため、
１日、同じ姿勢を続けていると背中から悲鳴が聞こえてきます。

準備は終わりました。

ここまで来ると、当日、来店してくれることを望むだけです。

そして、前回来店して下さったお客様が、再び来店してくださるか！

第２回目が、マルシェ成功かどうかのカギとなるはず。

背中の痛みが無駄にならなければ良いのですが。