「やさい畑」。

春号の表紙に注目！

「やさい畑」という雑誌があります。
野菜の作り方や料理、その他野菜に関する情報が盛りだくさんの雑誌で、
創刊号から愛読しています。





この雑誌の表紙はいつも野菜です。
そして、明日３月３日発売の春号の表紙。
この表紙を飾っているトマト達は私のトマトです！

そうなんです。
長年愛読している憧れの雑誌に掲載されたのです。

そして、表紙の野菜の農家さんということで、最終ページには私の紹介もあります。



この撮影は昨年の夏だったのですが、打ち合わせの際に編集長さんからお話を頂き、
この号で企画されている「注目のトマト品種食べ比べ」にも登場しています。

さまざまなトマトを作ってきた経験を買われ、プロのシェフ、料理研究家さんなどと一緒にテイスターの一人として
選ばれました。


この写真を撮った時は雲が多い天気でしたので、「太陽が出るまで待ちましょう。」と１５分ほど待っての一枚です。
その時、カメラマンさんのプロ根性を確認しました。



１８品種のトマトを生食、加熱とそれぞれ食べ比べた時間は３時間。
ずーっとトマトだけ食べていましたので、「トマトはもういいや。」と感じた時間でした。

トマトをこれだけの種類を同時に味見したことはありませんでしたので、
味の違いとトマトの奥深さを実感しました。

この１８品種の中から２種類を今年の栽培トマトに加えています。
この２種類は、私がおいしいと思った究極の２種類なのです。

いつかは登場してみたいと思っていた「やさい畑」。

私の夢が一つ実現しました。

この雑誌は、創刊当時、季節ごとの年４回だったのですが、
今は年６回発売されています。

月刊誌と違い、しばらくは本屋さんに置いてあると思いますので、
本屋さんにお出かけの際は是非ご覧になってみてください。

３月３日、全国の書店で発売です！


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夢が叶うというのはとてもうれしいものです。
夢は一つだけではなく、たくさんあります。
これからも努力を続けていきますので
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