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2009.09.06 (Sun)

久しぶりの対面!!

旨すぎる!!

何か月ぶりでしょうか?
久し振り食べました、「レタス」。

普通のレタスも栽培していますが、久し振りに収穫できたのはリーフミックスのレタス。

最近は、普通のレタス以外ににリーフミックスを作るようになりました。
ミックスというくらいですので、サラダに使う葉物がいろいろと混ざっていて、
数種類のレタスをはじめ、リーフチコリーなど苦味系のサラダ葉物も入ります。
もちろん、その辺で見かけるリーフミックスではありません。
イタリアのレタスが私を満足させてくれるのです。

お客様へお届けする時は、その時の気分で内容も変わります。
他のサラダ葉物のベビーリーフ、何が入るかわかりません。


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レタス(4種類)
セルバチコ
ルッコラ
なつサラダ(生食用空芯菜)
赤オクラ
いんげん
グリーングレープ(緑色のミニトマト)

季節ごとに我が家のサラダサラダも変化があります!!

まだ若いレタス達のおいしい事と言ったら。

あまりの味に夜食にもう一皿。

RIMG1382_convert_20090906233324.jpg

レタス(4種類)
ルッコラ

シンプルですが、サラダが甘いのです。野菜の甘みですね。
オリーブオイルベースのドレッシングでしたので、久し振りのレタスの味を堪能することができました。


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夜食にサラダ、さっぱりしていて最高!
本日、大皿2杯のレタスを食べました!





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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:49  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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