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2009.07.31 (Fri)

マーボースパゲッティ

少し邪道ですが。

私の得意な料理の一つに麻婆豆腐があります。
便利な「麻婆豆腐の素」と違い、少し本格的なのです。

激辛のものが食べたくなり、久し振りに作ったのですが、
ご飯を炊くのが面倒でしたので、パスタに合わせました。


RIMG1213_convert_20090801021848_20090802095536.jpg

使った麺は、幅広の「フェットチーネ」。
さまざまな種類の麺を在庫としていますので、ソースに合わせいろいろと使い分けます。

熱々のご飯に合う「麻婆豆腐」ですが、「マーボーラーメン」があるくらいですから
パスタもありだと思います。

イメージとしては、中華風のミートソース

イタリアンのお店では味わうことのできないパスタ。
イタリアンで麻婆豆腐は絶対に無しです!

予想以上に美味しかったので、この組み合わせ、おすすめします。


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パスタって合わせる素材は何でもありですので、最高です。
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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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