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2008.10.12 (Sun)

高菜のパスタ

あっさりと簡単なパスタです。

これをパスタと言ってよいかわかりませんが、シンプルなパスタを作ってみました。

P1020528_convert_20081013074501.jpg

市販されている高菜の漬物をパスタにあえるだけという簡単なパスタです。

材料(1人分)

パスタ(1.6mm) 100g
高菜 適量
バター 20g
塩 適量

作り方 

① パスタを茹でます。

② 市販されている高菜の漬物をボールに入れます。
  細かく切ってある高菜でしたので、そのまま使いましたが、
  切れていないようであれば、みじんぎりにします。

③ 茹で上がったパスタ、バター、ゆで汁大さじ2を②に加え、バターを溶かしながらよくからめます。
  味をみて、塩で調整して完成です。

オリーブオイルを使わないので、とてもあっさりとしています。

こんなに簡単でよいのでしょうか?パスタといってよいのでしょうか?

高菜の漬物には味が付いていますので、余計な味付けは不要。

是非、お試しください!!



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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:45  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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