FC2ブログ
09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

2008.10.03 (Fri)

生「唐辛子」

唐辛子を収穫しました。

畑で栽培していた唐辛子を収穫しました。

パスタはもちろん、中華などで多用する私の料理には欠かすことのできない野菜です。

近くのスーパーで買う時は、農家の顔の見えるコーナーで販売されていたものを買うようにしていました。
普通に売られている唐辛子は中国産のものが多いのです。

「やっぱり作らなければダメだなぁ」と思い、少しですが栽培をしていたのです。

長期保存するために乾燥させて使うのですが、もちろん生でも使うことができます。

P1020420_convert_20081004002024.jpg
フレッシュな唐辛子

本日、夜から出かけてしまい夕食を作りませんでしたので、フレッシュな唐辛子の味見はまだしていません。

「辛さはどうなのか?」

とても気になる所なのですが、楽しみは後にとっておくことにします。

フレッシュ唐辛子は、少しだけ使うことにして、残りは乾燥中です!!


ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。
                                  
     ビジネスブログランキング



スポンサーサイト



テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:28  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
 | HOME |