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2008.08.06 (Wed)

焼きナス

やっぱり最高です。

夏野菜「ナス」のおいしい食べ方に焼きナスがあります。
焼いたナスの熱々の皮をむくのが大変ですが、その試練を乗り越えるとおいしい味にたどり着きます。

P1010971_convert_20080807084604.jpg

トッピングは、ネギとみょうがを刻んだもの。これに醤油をかけて頂きます。

「ナス」は新鮮なせいもありますが、品種が生食可能のナスですので、
すじもなく、とても食べやすくおいしかったです。

口の中でとろけるナス、「ナスってこんなに甘かった?」

改めてナスのおいしさを堪能できる食べ方です。




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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:43  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)
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