Strawberry

本日収穫した「いちご」です。
丁度今が「旬の時期」に入っています。
本来のいちごの旬は４月～５月でしたが、今ではハウス栽培による栽培技術が優れていて冬にもいちごが収穫できます。
年間を通して一番いちごが売れるのが１２月。そうですクリスマスなのです。

我が畑にはハウスなどという立派な施設がありませんので、栽培は露地専門。
温度管理などもできませんので、形はいびつで大きさもバラバラです。

でも「おいしいのです。」

私が積極的にいちごを食べるのは、お気に入りのいちご農家のものと、畑で収穫したもの。
それ以外はほとんど食べません。味が全然違うのです。

形が悪く、痛みやすいこともあり、宅配のセットに入れることはしていません。それが残念で残念で。
そんないちごも、今時期、畑に来られた方にはつまんでもらってます。







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