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2008.04.15 (Tue)

バジル「ダークオパール」

バジルの種まき

夏に向けてバジルを栽培しています。

長い時間にわたって収穫ができるように、また悪天候や虫でダメになってしまうことを考えて、先日種まきをしてから第2段の種まきをしました。

本日は、一般的な緑のバジルに加えて、紫色のバジルの種まきも追加です。

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ダークオパール種

紫色の種は、いつもお世話になっている「秘密の種屋さん」から分けてもらったものなのですが、
おいしく食べられるのかという不安がありました。

詳しい人に聞くのが一番と、野菜を届けているイタリアンのシェフに聞いてみたところ、
「普通のバジルと同様に食べれます。」との事。

畑の面積の都合もありますので、そんなにたくさんの苗を作ってどうするのかと心配になりつつも、
バジルが栽培できる時期は限られてしまいますので、今年1年を無駄にしたくはないと思い種まきに至った次第です。


今年は、緑と紫の二本立てのバジルでトマト料理に挑戦してみようと思っています。



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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:14  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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