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2007.11.03 (Sat)

学園祭初日

初日、無事に終了。

千葉大学園芸学部の学園祭での野菜販売、初日は無事に終了です。

朝9時から準備を始めながら、続々と野菜が売れ出しました。
若手農家の皆さんのおかげで、野菜の品数も数多く集まり、ちょっとした八百屋さんってところです。

テント一つと長テーブル一つ、そして120cm×120cmの正方形のテーブルが五つ。
これが本日の販売拠点です。

計算しやすいように、価格設定は100円、150円、200円などとし、
半端な金額をさけてもらい、金額ごとにテーブルに野菜を陳列しました。

これが良かったのか、値段を確認するまでもなく、たくさんのお客さん相手にスムーズな会計が可能となり、野菜の説明に力を入れることもできました。

例えば、「カブ」。
「このカブはどういうカブで、このような食べ方がおすすめです。
火を通す場合は、やわらかいので気をつけて下さい。」
そして、「人参」。
「人参の葉も食べて下さい。天ぷらやゴマ和えなどがおいしいですよ。」
このような感じです。

本日販売した野菜は、
大根 30本
春菊 20束
トマト 25袋
キャベツ 20個
ブロッコリー 8個
スティックブロッコリー 8個
水菜 30束
人参 23袋
里芋 18袋
シカクマメ 3袋
きゅうり 27袋
リーフレタス 20個
サンチュ 20個
小松菜 10束
葉しょうが 5束
長ネギ 20束
下仁田ネギ 5束
カブ(あやめ雪含む) 44束
金時草 15束
カボス 12袋
ゆず 15袋

農家5軒が持ち寄った野菜全て完売です。

その他、
金時草苗 20ポット
いちご苗 10ポット

いちご苗が売れません。ある程度予想していたのですが、300ポット作ってしまいましたので
明日頑張って少しでも販売したいところです。

お客さんは、若い方から年輩の方まで幅広い層で、驚いたことに
松戸市長も買いに来ました。
その他、宅配野菜のお客様でもあり、ブログにリンクしています「Nabemurasaki 」さんもご夫婦でお見えになりました。ネット上でコメントやメールでのやりとりをしていますが、ご本人と初めてお会いしたにもかかわらず初対面の気がしませんでした。
「Nabemurasakiさんのブログはこちらから」

販売終了予定は15時から16時を想定していたのですが、野菜がなくなった時間が13時。
早々とテントを片付け撤収しました。

若手農家も予想外の売れ行きに驚いていたようで、「明日ももっと収穫してこよう!」と張り切っています。

明日も今日と同じ、いやそれ以上たくさんのお客さんに野菜を食べてもらいたいと思っています。


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2007.11.03 (Sat)

「日の出」 COME ON!!

早くしてくれないかな!

11月ともなるとなかなか外は明るくなりません。

畑への出動準備はできているのですが、まだ野菜が見えません。
千葉大へ持っていく野菜を収穫する時間がなくなってしまいます。

日の出 COME ON!!
HURRY UP!!



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