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2007.09.14 (Fri)

夜明けと共に

本日の農作業です。

9月も半ばに入り、日の出の時間が遅くなっています。
少し前までは4時過ぎには外が明るかったのですが、今では5時頃にようやく外が明るくなってきます。
真夏の暑さとは違いますが、まだ暑い日もありますが、季節を感じるのは日の出の時間かもしれません。

本日の農作業のご紹介です。

1R

外が明るくなると共に、ネギの出荷のため箱詰め作業です。
昨日、皮むきをしたネギを早朝から箱に詰めて市場へ届けます。

「朝飯前」という言葉がありますが、まさしく朝食前の仕事です。
私は、朝食は食べませんのでこのまま次の仕事に移ります。
その日の予定によっては、PCに向うこともあります。

2R

松戸のヨーカドーで開催されていますラーメン祭り、そこへ出店している「13湯麺」さんにネギを届けるため、畑に出向きネギの収穫。そして、10時にヨーカドーへ届けてきました。

3R

ヨーカドーから帰ってくると、毎週お届けしているイタリアンレストラン「Lucca]さんのご注文に対応します。
畑へ行き、ご注文いただいている野菜を収穫し、その後配達。

4R

ここから午後の仕事となります。
毎日の仕事「宅配野菜セット」のお届け分の収穫です。
本日3度目の畑。お客様の前回お送りした野菜をチェックし、全てが重複しないように収穫から虫チェック、そして箱詰めと続きます。

5R

本日の宅配野菜の中で、地元のお得意様からの注文が入っておりましたので、16時にお客様宅へ配達。

6R

配達の帰りに畑へ。4度目です。
前から準備しておいた畑に種まきをする予定だったのですが、草があまりにも多く、急遽、草むしりに変更。やり出すと草が気になり、当てのない草むしり作業となってしまいました。種まきは明日です。

7R

18時過ぎからは、PCでメールチェック。
お届けした方へ発送の連絡、ご注文メールの確認メール、お客様のデータ管理、そしてブログのコメント、ミクシィで立ち上げた野菜のコミュニティのコメントと1時間ほどPCに向います。

この間、ワンランク上のサラダ作りや夕飯の仕込みをしています。

8R

毎日書いているブログを書きます。
昼間の農作業中に考えているネタをここで使うのです。
ブログをはじめて1年と1ヶ月が過ぎ、毎日書いていますとこれも仕事の一環となっています。

そして、再びメールチェック。
ここで新たなメールの確認をし、野菜宅配の予定日などを決めています。

最近は、朝が早いので23時頃寝てしまう場合もありますが、頑張れるときは、PCでブログの確認、野菜調べなどをしています。

9R

既に寝る準備に入っていますが、寝る前30分から1時間ほど何かしらの本を読みます。
小説であったり、野菜の本であったり、種のカタログであったり、その日の気分で読むものは変わります。

本日もそろそろ寝ようかと考えています。

この時間につぶやくこと「背中が痛い!」
おやすみなさい。
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2007.09.14 (Fri)

9月14日 本日のお届け野菜

本日の野菜

お送りしました野菜セットの中の一つです。

KIF_3795.jpg


長ネギ
地這いきゅうり
ナス
シカクマメ
マイクロトマト
小松菜
ホウレン草
空芯菜
ルッコラ

味見で収穫してから、なかなか実をつけることがなかったシカクマメが入りました。一時は失敗と思っていたのですが、ここの所、実をつけだしましたので一安心です。
沖縄方面をメインに栽培されているマメですが、いんげんと同じように食べることができます。
2分ほどゆで、冷水にさらし、形を生かした切り方でサラダに加えるとかなりおいしく召し上げれます。

ホウレン草も入りました。真冬の寒さにあたったホウレン草より、甘みは少ないのですが、夏らしいホウレン草です。私にとっても久しぶりのホウレン草です。

こちらもご無沙汰のルッコラ。夏に収穫するために栽培していたものが、暑さによって全滅してしまい、夏場にお届けができませんでした。
やっぱり、ルッコラはおいしいです。サラダが引き立ちますね。

夏野菜から衣替えをはじめている野菜達です。これから秋野菜が収穫を迎えようとしています。

20:44  |  本日のお届け野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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