FC2ブログ
06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

2007.07.10 (Tue)

イメージチェンジ

ブログのテンプレートを野菜のイメージに変更してみました。
これで、しばらく様子を見ます。
スポンサーサイト



23:35  |  農作業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2007.07.10 (Tue)

カラフル夏野菜カレー

夏野菜が盛りたくさん

夏野菜をたくさん使ったトマトカレーを作ってみました。
[トマトカレーの作り方はこちらから]

使った野菜

トマト
なす
丸ズッキーニ ゴールディー
赤オクラ
オクラ
枝豆
紫じゃがいも
(以上が畑のもの)
たまねぎ
にんにく
鷹のつめ
(お店のもの)

その他、鶏のモモ肉

赤色 トマト、赤オクラ、鷹のつめ
紫色 紫じゃがいも、ナス
緑色 枝豆、オクラ
黄色 ゴールディー
白  にんにく、たまねぎ

5色の野菜を使ったのですが、カレーが完成すると残念ながら色合いが良く出ませんでした。

KIF_3240.jpg


食べる直前に飾り付けた枝豆が浮いてしまい、逆効果。白とうもろこしも飾りつけでのせようとしておりましたが、のせなくて正解でした。

今回の大成功は紫ジャガイモです。
このジャガイモ、煮崩れしにくく、かなり煮込んだにもかかわらず、形も食感もしっかりしています。

我が家では、夏になると普通のカレーは作らず、もっぱらトマトカレー。
あと何回作るかわかりませんが、さっぱりといつもおいしいカレーです。
22:49  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |