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2007.01.18 (Thu)

料理教室その2

料理教室への顔出し

朝、携帯が鳴りました。料理教室の先生からでした。

「生徒の皆様に新鮮野菜を分けてあげたい」という内容で、快く承諾。
その後、急いで畑へ行き、18人分の長ネギを収穫してきました。

顔出しもしなければならなかったので、長ネギ持参で料理教室をのぞいてきました。

お昼前に到着し、作っていた鍋料理からも良い香りが立ち込めていて、活気ある状況。

料理教室というのは、雑誌やテレビで見たことはありましたが、実際に目にしたことは初めて、料理に熱心な皆さんがとても楽しそうです。
料理のはじめに先生から、野菜の説明があったそうで、皆さん採りたての野菜に喜び驚いていたそうです。

人参や根菜類はあえて洗わず泥つきのまま届けました。
泥つきの人参を洗うと、人参の香りがし、お店で買う人参との違いを感じてもらえると思っておりました。
思惑通りの展開で、本当に皆さん驚いていたそうです。

料理教室には、仕事の関係で30分ほどしか居られなかったのですが、
来月も開催予定との事。
次回は、早めにご連絡いただき、予定を組みたいと思います。
もちろん、料理の生徒として。

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