「黒大根」の今

ゆっくりゆっくり成長しています。

なかなか大きくならない「黒大根」。ゆっくりとですが、成長しています。




土から顔を出した黒い大根。「黒大根」という名前がついているだけあって、本当に黒色です。
なかなか、真っ黒な野菜というのも数が少ないのでおもしろい野菜です。
味見はまだですので、どんな味なのかわかりませんが
「サラダ、煮込み料理」に適しているそうです。

外は黒ですが、中は白。この色合いを活かしてゼブラ大根にしてみようかと考えています。