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2006.12.05 (Tue)

カリフラワーの酢漬け

酢漬けシリーズその2「カリフラワー」

カリフラワーの代表的な食べ方は、ゆでてマヨネーズなどでしょうか。

カリフラワーを生で食べると、その食感のとりこになります。
我が家では、生のカリフラワーを小さめに切ってサラダに入れて食べたりしますが、本日は酢漬けのご紹介です。

KIF_2250.jpg


「カリフラワーは鮮度が命」ですので、新鮮なものをお求め下さい。
できれば、収穫時期がわかっているもの。直売所が近くにある方は是非そちらでの購入をおすすめします。

それでは、「簡単カリフラワーの酢漬けレシピ」です。


22:20  |  超簡単!!絶品レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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