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2013.02.11 (Mon)

ようこそ「トラットリア タケイファーム」へ。

いらっしゃいませ。

「トラットリア タケイファーム」

トラットリア タケイファームの人気メニューは、
何を隠そう「サラダ」です。

シェフ自ら畑で収穫した野菜で作るサラダは、
誰もが絶賛してくださいます。


そんな人気のサラダの裏メニューの存在をご存知でしょうか?

本日の採れたて野菜の中から、
お客様に野菜をチョイスして頂いて作るサラダ。

本日の「裏サラダ」です。

DSC_1411.jpg

本日お選び頂いた野菜は、
エンダイブ
サマーグリーンオーク
リーフレタス
ルケッタ
チャービル
ブロッコリー茎


ドレッシングにのオイルは、
SALLEMIのREをセレクトしています。

DSC_1424.jpg



サラダを口にした
お二人が見つめ合う時の笑顔





その瞬間
シェフが小さなガッツポーズをしているという噂もあります。


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野菜が本来持っているパワーが
このサラダでおわかりになるかと思います。


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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

23:42  |  トラットリア タケイファーム  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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